У кожній страві, в кожному елементі інтер’єру закладено ідею гармонії, а атмосфера ресторану переносить до Італії, де смак і емоції створюють неповторну магію.
modern
italian
Євгеній — бренд-шеф Citadel, SHOco., Daily Dose, ZWIN та La Luce.
Він багато років досліджує галицьку кухню, вважаючи її особливою і натуральною. У своїй роботі Євген використовує 70% місцевих продуктів: свинина, телятина, помідори, полуниця та інші натуральні інгредієнти.
Наш шеф Юрій Білень має понад вісім років досвіду роботи в топових київських закладах.
В La Luce він приносить справжній смак Італії. Юрій фокусується на тому, щоб гармонійно поєднувати смак, текстуру і візуальну подачу, створюючи справжні гастрономічні шедеври.
Богдан — справжній експерт у світі вин і володар титулу «Кращий Сомельє України 2026». Він допомагає гостям La Luce насолоджуватися ідеальними поєднаннями напоїв зі стравами. Його знання про виноробство та тонке розуміння смаку дозволяють йому підбирати вина, які підкреслюють найкращі ноти кожної страви.
Карта вин, створена Богданом, ретельно підібрана з урахуванням італійських традицій, доповнена локальними та міжнародними шедеврами.
Євгеній — бренд-шеф Citadel, SHOco., Daily Dose, ZWIN та La Luce.
Він багато років досліджує галицьку кухню, вважаючи її особливою і натуральною. У своїй роботі Євген використовує 70% місцевих продуктів: свинина, телятина, помідори, полуниця та інші натуральні інгредієнти.
Наш шеф Юрій Білень має понад вісім років досвіду роботи в топових київських закладах.
В La Luce він приносить справжній смак Італії. Юрій фокусується на тому, щоб гармонійно поєднувати смак, текстуру і візуальну подачу, створюючи справжні гастрономічні шедеври.
Богдан — справжній експерт у світі вин і володар титулу «Кращий Сомельє України 2026». Він допомагає гостям La Luce насолоджуватися ідеальними поєднаннями напоїв зі стравами. Його знання про виноробство та тонке розуміння смаку дозволяють йому підбирати вина, які підкреслюють найкращі ноти кожної страви.
Карта вин, створена Богданом, ретельно підібрана з урахуванням італійських традицій, доповнена локальними та міжнародними шедеврами.
Amore, запрошуємо тебе на лекцію про італійське світло, що ожило в українських картинах. Поговоримо про подорожі, старі щоденники та пошук власної мови через італійську красу
У келихах оживе дух Тоскана — сонячного краю, де сміливі експерименти поєднали автохтонний виноград із міжнародними сортами, подарувавши світу вина з характером, глибиною та елегантністю.
Ця дегустація вина — це чудова можливість не лише спробувати нові смаки, а й навчитися правильно оцінювати напій, розкриваючи його повний потенціал.
Правильна дегустація передбачає уважність до кольору, аромату та смаку вина, адже кожен із цих елементів допомагає зрозуміти його характер, походження та якість.
