Свіжі фермерські томати, заправлені ароматною оливковою олією та базиліком, подаються на ніжній, повітряній збитій рікоті.

Кожен шматочок збагачений виразним, солонуватим смаком калабрійських анчоусів, що робить цей салат ідеальним поєднанням свіжості та пікантності.