Вершкова основа, трюфельний соус, тягуча моцарела, печериці та смажені білі гриби. Подаємо з руколою, трюфельною та оливковою олією.

Трюфелі вважали їжею богів, і лише обрані могли скуштувати їх. В епоху Ренесансу їх подавали при дворах європейських монархів, а кухарі змагалися, хто зможе розкрити їхній смак найкраще. Ми продовжуємо цю традицію: обсмажуємо гриби до ідеальної текстури, додаємо насичений трюфельний соус, завершуємо піцу руколою та ароматною олією.