Сицилійська квадратна піца на пухкому тісті з томатним соусом сфінчоне, печеним баклажаном, моцарелою, пармезаном, базиліком та медом з перцем. Насичена, овочева й водночас кремово-сирна позиція з легкою пікантною солодкістю.