Класичний італійський шоколадно-карамельний торт, тарта з шоколадним тістом, хрустким прошарком, чотирма видами шоколаду, білий, молочний, чорний та карамельний. Подаємо з оливковою олією, яка підкреслює та поглиблює смак шоколаду. Олія виготовлена в Лігурії, яка славиться витонченими оливковими оліями.

Зверху посипаємо дрібкою мальдонської солі.