Насичений томатний соус, тягуча моцарела, соковиті томати чері, базилікове песто, рукола, ніжна бурата, свіже листя базиліку, спеції та оливкова олія.

Бурата народилася в Апулії, де пастухи не могли дозволити собі втрачати жодної краплі молока. Вони заповнювали залишки моцарели вершками, створюючи сир, що згодом став італійською легендою. Ми кладемо його в центр піци, щоб він повільно танув, змішуючись із соковитими томатами, песто та пряною руколою. Це піца, яка зачіпає всі почуття — хрустка, ніжна, насичена та небезпечно смачна.